NHKの番組「ひるまえホット」で、7月31日放送の「きじまりゅうたの都市農業×TOKYO」第二回で墨田区の寺島ナスが特集されました。
いま注目の「#都市農業」の魅力を再発見!
— ひるまえほっと (@nhk_hirumae) July 31, 2024
料理家「#きじまりゅうた」さんが東京の農業の魅力を探ります。
第2弾は #墨田区
“ある食材”にほれこみ農地を復活させた人たちをご紹介。
きじまさんのアイデア満載なレシピも!https://t.co/JYMyvOy5HV#ひるまえほっと #東京 #寺島なす #レシピ #NHK
きじまりゅうたの都市農業×TOKYO ~墨田区~ で寺島ナスが特集されました
都市の中で行われる農業のことを、都市農業といいます。墨田区の寺島ナスは、江戸野菜の一つとして歴史があるものでしたが、現在は幻のナスになっていました。その復活プロジェクトが、墨田区にある多門寺境内の農園「たもんじ交流農園」で実施されています。
その様子が、NHKで特集されていましたので、ご紹介します。
なお、寺島ナスのイベントが毎年夏に開催されており、先日2024年7月21日に第3回がミズマチで開催されていました。そのイベントレポートもぜひご覧ください!
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